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    產品分類

    PRODUCTS

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    產品名稱:FIBROUS 大口徑纖維腸衣

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    產品編號:
    xw2
    上架時間:
    2014-03-14
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    產品描述
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    FIBROUS 大口徑纖維腸衣

    大口徑纖維腸衣是被設計用于,各種撒拉米(SALAMI),意大利香辣腸

    (PEPPERONI),波羅尼亞(BOLOGNA),和整塊肉產品.這種腸衣從直徑42毫米到198毫米都可以提供,同時產品也有不同顏色和特性以滿足不同產品生產的需要.并且有套縮腸衣可以提供,以方便連續拉伸打卡灌裝.主要大口徑纖維腸衣介紹如下:

    1.易剝離型,由于經過內層處理可以使這種腸衣最大限度地容易剝離,并且不粘肉.

    2.干腸型,腸衣經過特別粘肉處理,因此可以緊貼腸體,盡管在干燥和產品直徑減小也會如此,從而可以減少脂肪在產品表面積累.

    3.焦糖色型,在絲毫不影響產品風味情況下,在腸衣內壁的著色劑可以給產品表面上色,從金黃色到紅棕色,適合于烤雞肉,火腿和烤肉不同產品.從而減少或不用煙熏處理.

    4.涂層型,這種大口徑纖維腸衣表面用PVDC進行涂層,從而使腸衣具有良好氧氣和水份阻隔性.同塑料腸衣比,這種產品外觀更漂亮,直徑更均勻.適合超大口徑和超長產品.

    大口徑纖維腸衣產品規格說明

     

    產品規格
    最大灌裝直徑
    (毫米)
    通常直徑(毫米)
    折寬
    (毫米)
    產品規格
    最大灌裝直徑
    (毫米)
    通常直徑
    (毫米)
    折寬
    (毫米)
    1S
    47
    45
    63-67
    5L
    90
    83
    117-123
    1
    50
    48
    68-72
    51/2
    92
    85
    123-129
    1L
    52
    50
    73-77
    5M
    96
    88
    128-134
    11/2
    56
    55
    74-78
    5N
    97
    90
    131-137
    2
    61
    58
    81-85
    6M
    103
    95
    131-137
    21/2S
    70
    65
    94-98
    6S
    104
    100
    137-143
    31/2
    76
    70
    102-108
    61/2
    107
    105
    144-150
    4
    82
    75
    106-112
    7
    114
    110
    151-159
    4L
    84
    78
    111-117
    7 1/2
    119
    115
    158-166
    5
    88
    80
    113-119
    8
    124
    120
    164-172

     

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